Carne di bovino
Alleviamo vitelli di razza Limousine, in maniera naturale e nel totale benessere animale.
Rispettiamo un’alimentazione Biologica, prodotta direttamente nella nostra azienda Agricola a Fontanelice (BO), composta di orzo, mais e fieno.
Gli animali macellati per la vendita di carne hanno dai 13 ai 16 mesi di età e macelliamo circa un capo al mese.
La carne come la faceva una volta il contadino, buona, sana e naturale direttamente sulle vostre tavole.
3 confezioni miste:
- 5 kg al prezzo di euro 85
- 10 kg al prezzo di 160€
- 20 kg al prezzo scontato di 300€
Riceverai i vari tagli di carne confezionati ed etichettati singolarmente.
Prenota la tua confezione o chiedi info ai numeri 3931990238 o al 054292714.
Di seguito un esempio per la confezione da 10 kg:
- 1,6kg Fiorentine con osso e filetto
- 2kg di bistecche (divisi in cotolette, involtini, pizzaiola, scaloppine)
- 1,6kg macinato per ragù
- 1kg svizzere (10 svizzere da circa 100g)
- 0,8kg spezzatino
- 0,8kg arrosto
- 2,2kg di carne da brodo (comprensiva di ossobuco)
- 0,1kg di fegato (se richiesto)
*il peso del singolo taglio di carne può variare leggermente
Si conservano in frigo per circa 6 gg dalla data di confezionamento, o nel congelatore per SVARIATI mesi
Dove ritirare la confezione:
Presso il macello di Giuseppe Mascherini
CasalFiumanese 40020
Via carseggio 3
Email: colli.stefano88@gmail.com
Tel: 3931990238